Fabrication artisanale, cuit en bassine de cuivre
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Pop corn sucré élaboré avec du maïs français
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Les agneaux biscuitiers, c’est une histoire un peu folle entre Aurélie, Nicolas Roch, chérubins de l’exploitation familiale et Sébastien Petit, mari d’Aurélie.
Ce petit troupeau a décidé de concocter depuis leur atelier des recettes briardes ou d’autres régions.
Les p’tits rocs sont élaborés au cœur de la Brie Champenoise (Seine-et-Marne, Marne et Aisne).
La biscuiterie sélectionne pour vous les meilleurs ingrédients régionaux, gage de qualité et d’authenticité. “Transparence et Naturalité” sont l’essentiel de ses biscuits “faits maison”.
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Les agneaux biscuitiers, c’est une histoire un peu folle entre Aurélie, Nicolas Roch, chérubins de l’exploitation familiale et Sébastien Petit, mari d’Aurélie.
Ce petit troupeau a décidé de concocter depuis leur atelier des recettes briardes ou d’autres régions.
Les p’tits rocs sont élaborés au cœur de la Brie Champenoise (Seine-et-Marne, Marne et Aisne).
La biscuiterie sélectionne pour vous les meilleurs ingrédients régionaux, gage de qualité et d’authenticité. “Transparence et Naturalité” sont l’essentiel de ses biscuits “faits maison”.
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Les agneaux biscuitiers, c’est une histoire un peu folle entre Aurélie, Nicolas Roch, chérubins de l’exploitation familiale et Sébastien Petit, mari d’Aurélie.
Ce petit troupeau a décidé de concocter depuis leur atelier des recettes briardes ou d’autres régions.
Les p’tits rocs sont élaborés au cœur de la Brie Champenoise (Seine-et-Marne, Marne et Aisne).
La biscuiterie sélectionne pour vous les meilleurs ingrédients régionaux, gage de qualité et d’authenticité. "Transparence et Naturalité” sont l’essentiel de ses biscuits “faits maison”.
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Les agneaux biscuitiers, c’est une histoire un peu folle entre Aurélie, Nicolas Roch, chérubins de l’exploitation familiale et Sébastien Petit, mari d’Aurélie.
Ce petit troupeau a décidé de concocter depuis leur atelier des recettes briardes ou d’autres régions.
Les p’tits rocs sont élaborés au cœur de la Brie Champenoise (Seine-et-Marne, Marne et Aisne).
La biscuiterie sélectionne pour vous les meilleurs ingrédients régionaux, gage de qualité et d’authenticité. "Transparence et Naturalité” sont l’essentiel de ses biscuits “faits maison”.
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Miel de Seine et Marne du Rucher des Trois Moulins à Rubelles
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La cannelle, une des plus anciennes épices au monde, vient de l’écorce intérieure du cannelier, décollée de l’arbuste à la saison des pluies puis séchée. L’écorce s’enroule alors pour former des bâtons.
La cannelle moulue Terra Madre, issue du commerce équitable, provient de SOFA (Small Organic Farmers Association) situé dans la région de Kandy, au centre du Sri Lanka.
L’incontournable de votre cuisine, pour vos recettes salées et sucrées favorites !
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La cannelle, une des plus anciennes épices au monde, vient de l’écorce intérieure du Cinnamomum verum, décollée de l’arbuste à la saison des pluies puis séchée. L’écorce s’enroule alors pour former des bâtons.
Cannelle est issue du commerce équitable et provient d’associations de petits producteurs au Sri Lanka.
La cannelle Cinnamomum verum est incontournable dans les plats aussi bien salés que sucrés.
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Le gingembre est issu du rhizome, lavé et séché d’une plante vivace (Zingiber officinale) des forêts tropicales.
Epice raffinée aux notes fraîches et légèrement piquantes, le gingembre en poudre s’utilise en cuisine en marinade ou en touche finale pour accompagner vos plats sucrés comme salés. Ses arômes légers, presque zestés en font un compagnon idéal de votre cuisine, qu’elle soit orientale ou plus traditionnelle !
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Fermez les yeux et laissez vous emporter par le souvenir de pain d’épices chaud tout juste sorti du four… Idéalement dosé en chaque épice, ce mélange rend le grand classique du pain d’épices inratable. Pour gâteaux et salades de fruits. Cannelle*, gingembre*, anis*, girofle*, cardamome*. *Issu de l’agriculture biologique.
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Plante aromatique typique de la cuisine française. Dans les sauces, infusions, farces.
Avec des feuilles qui résistent à toutes les saisons, on n’y résiste pas !
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Ces petites madeleines sont lentement imprégnées d’un sirop de rhum ambré.
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