Les Caves d'Egreville

La Folie Marco est un des rares clos du vignoble alsacien situé au coeur d'une cité viticole. La famille exploite ce véritable joyau en monopole depuis 1962. Ce riesling 2021 est tout à fait dans l'esprit du Clos : sec, vif et surtout bien structuré. Il reste léger en bouche avec des notes citronnées. Il est parfait avec des huîtres, des coquillages, des poissons au court bouillon...