Les Caves d'Egreville

Les Briardines sont produites à la ferme de Gloise, en plein cœur de la Brie sur la commune de de Vaudoy-en-Brie en Seine et Marne. Le principe est simple!Tout d'abord, leur créateur récolte le blé dur qui est tranformé en farine aux Moulins Bourgeois (77), ensuite les Briardines sont fabriquées dans l'Atelier par un mélange d'eau et de farine. Un large choix qui plaira aux petits comme aux grands!