Les Caves d'Egreville

Le Domaine du Château de Chamirey a des parcelles importantes dans 6 Premiers Crus de Mercurey qui constituent près de la moitié de sa superficie.

Dans un souci qualitatif, les raisins sont vendangés à la main. Puis la récolte est triée manuellement et égrappée à 100%.

Belle robe rubis profond à l'aspect velouté.

Nez expressif de petits fruits rouges avec des notes poivrées, de clous de girofle.

En bouche, l'attaque est pleine et vive. Le milieu de bouche est ample au touché soyeux.

Finale longue et fraîche.

Ce Mercurey 1er cru Clos du Roi 2019 accompagnera parfaitement une pièce de boeuf grillée mais également un gâteau au chocolat.