Les Caves d'Egreville

le nom fait référence à ces mélanges de rhums, d’herbes et d’épices locales que préparaient les marins voyageant dans les Caraïbes aux 16ème et 17ème siècles, boisson exquise qu’ils appelaient « Bumbu ».

après 18 ans en fûts de Bourbon américain, cette cuvée a bénéficié d’une finition en fûts de chêne blanc ex-Xérès, originaires d’Andalousie.

En bouche, des saveurs de zeste d’orange, particulièrement douces, sont rapidement rejointes par des accords épicés qui viennent complexifier l’impression d’ensemble.