Les Caves d'Egreville

Granhota est un atelier de vinaigre artisanal installé à Coursan en plein plein cœur du Languedoc.

Laurent Faure sélectionne des vins et raisins languedociens pour l'élaboration de ces vinaigres artisanaux.

Le plus célèbre des citrons venant de Menton est plongé pendant plusieurs mois dans un vinaigre de vin blanc.

Ce long bain va lui conférer une fraîcheur saisissante.