Les Caves d'Egreville

Ce célèbre vin de Saint Emilion appartient depuis longtemps à la famille de Malet Roquefort. Les arômes jaillissant du verre mélangent des notes très élégantes de liqueur de cerise associées à de la réglisse et des épices. L’assemblage est de 80% merlot et 20 % cabernet franc. On y trouve un peu plus fraîcheur et de structure que dans d’autres Saint Emilion. Le terroir dominé par le calcaire s’exprime par une très forte impression de minéralité. Le vin a du corps, il est élégant avec une structure serrée, ce qui confirme un vieillissement de 2 à 4 ans en bouteille. Le vin sera agréable à boire durant les 15 prochaines années.